Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут. В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами.
Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2—3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости.
- 1. Запеканка с фаршем и капустой
- Кабачок, картофель, лук почистить и порезать: кабачок - кружками толщиной 5 мм, картофель - кружками толщиной мм, лук кольцами. Зелень мелко порезать.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.
- Новые видео-рецепты
- В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком.
- Друзья всем огромный привет! Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшую летнюю запеканку из фарша и овощей.
- Начался сезон овощей, ура! Сейчас становится все проще и проще придумать, что бы приготовить на завтрак-обед-ужин.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеканка с фаршем и овощами Приготовил : Даша Петрова. География кухни: Русская кухня. Количество порций 4. Калорийность 71 ккал.
