Рецепты в духовке
Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. Он присутствует и в еженедельном, и в праздничном меню. Но как его приготовить, чтобы было и вкусно, и не банально? Так, картошка в духовке получается невероятно сытной и ароматной. Она сочетается с самыми разными специями и дополнениями.
Подписаться на соцсети. Классика "Прайм риб" или запечённый спинной отруб на кости. Лопатка черного ангуса с перечным соусом. Рибай с лимонным перцем и запеченными томатами. Запеченные говяжьи ребрышки от Карло Греку. Мякоть мраморной говядины.
Свинина в духовке
С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками. Смешайте цедру и сок с измельчённым чесноком, маслом, специями и рубленым тимьяном. У рыбы удалите хвост и голову, после тщательно промойте её снаружи и изнутри. Сделайте на тушке несколько неглубоких поперечных надрезов. Натрите горбушу солью с перцем и хорошо смажьте маринадом.
