Как засолить красную рыбу дома? Проверенный рецепт
Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши. К тому же форель является деликатесом, ее можно жарить , коптить, запекать, варить, но, пожалуй, самый вкусный вариант приготовления — слабосоленая рыба. О том, как правильно засолить форель в домашних условиях, а также в какие блюда из нее можно добавить — в материале «Ленты. Засолить форель — дело совсем несложное, с этим способна справиться и начинающая хозяйка. Однако очень важно правильно выбрать и подготовить рыбу для домашнего посола.
Автор: Ирина Гладких, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как засолить кету Выбираем, разделываем и готовим правильно.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 465 | Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. |
| Состав / Ингредиенты: | 220 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. |
| Видео-рецепт засолки форели в домашних условиях | 320 | Для засолки подходит любая рыба из категории красной рыбы. |
| Пошаговый фоторецепт | 160 | Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств. |
| Комментарии | 143 | Как солить кету. |
| 250 | Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине. |
Как засолить кету в домашних условиях? Рассмотрим секреты засолки красной рыбы - кеты. Постараемся раскрыть для вас несколько секретных, вкусных рецептов засолки этой питательной рыбки. Вкуснейшая красная рыбка — вы сразу подумали о сёмге? На самом деле, есть гораздо менее жирная и дорогая альтернатива — кета! Кстати, по наличию полезных жиров, за которые так хвалят лососёвые породы рыбы, кета ничем не уступает собратьям!
Похожие статьи
- Объёмные картины своими руками пошаговая инструкция фото
- Как вызвать фею желаний в домашних условиях одному - Как вызвать духа в домашних условиях с помощью
- Интерьеры кухни в частных домах - Интерьер кухни в частном доме: 45 фото самых лучших
- Что носишь то и притягиваешь - Модные цвета осени 2024: куртки, пальто, юбки, жакеты