Салат с жареным халуми, помидорами и машем — яркий и пряный салат в ближневосточном стиле. В нем есть все необходимое для идеальной гармонии вкуса: плотная упругость кубиков жареного халуми, сладость карамелизованной запеченной моркови, свежесть помидоров, легкая острота рукколы, насыщенная плотность маша и ароматный соус из теплого оливкового масла с зирой и чесноком. Такой салат станет отличным источником белка для тех, кто не употребляет мясо и рыбу: белковая составляющая здесь представлена не только сыром халуми из козьего и овечьего молока, но и бобами маш, белок которых усваивается легче, чем белки других бобовых культур. Этот салат особенно хорош зимой, когда на улице холодно и серо, а хочется какой-то радости и ярких цветов.
Самый вкусный салат из помидоров
Если вы предпочитаете добавлять в салаты сыр крупными кусочками, то этот рецепт для вас. Отличное диетическое блюдо из свежих овощей разнообразит рацион. А готовится все так быстро и просто, что справится даже ребенок. Хотите удивить гостей?
Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке!
Салаты с помидорами, как и любые салаты с овощами, это всегда вкусно и полезно. Помидоры являются неотъемлемой частью множества рецептов салатов. В некоторых они служат одним из многих компонентов, а в других являются главной их частью. Помидоры используются при приготовлении салата Цезарь , греческого салата , а также самого знаменитого салата Капрезе , где в сочетании с сыром и базиликом создают непревзойденный рецепт итальянской кухни. Да и наш, обычный овощной летний салат с огурцами и помидорами пользуется популярностью и у взрослых, и у детей.