Плов из курицы в казане
Наш плов с курицей — упрощенный вариант традиционного узбекского плова, приготовление которого на его родине является настоящим ритуалом. Говорят, что в Узбекистане это блюдо могут подавать даже на завтрак, если есть особый повод, например, сватовство или рождение сына. А готовить плов там умеют все — от мала до велика, причем каждый делает это так, как принято в его деревне, городе, районе.
Плов с курицей — одно из самых популярных блюд из доступных ингредиентов. Богатое ароматами и насыщенными вкусами, прекрасно подходит для семейных обедов и праздничных застолий. Особенность заключается в универсальности и простоте приготовления, что делает его выбором опытных поваров, так и новичков. История его уходит корнями в древние времена, когда его готовили на Востоке как основное праздничное блюдо. Каждый регион имеет свои уникальные рецепты, отличающиеся набором специй, видами мяса и вариантами готовки.
Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина, но у нас ее в продаже практически не найти, поэтому я использовала свинину, также подходят жирные части утки, или же даже куриные окорочка или бедра килограмм, указанный в рецепте, это чистый вес без костей.
Похожие статьи
- Барные столешницы своими руками - Мастерим барную стойку своими руками пошагово: инструкция и идеи (
- Кабачки с фаршем и рисом в духовке рецепт пошаговый
- Цветы канзаши своими руками с пошаговым - МК: цветы канзаши / канзаши своими руками
- Куриные ножки с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт пошагово