Горбуша отлично подходит для приготовления вкусных рыбных пирогов, потому что она имеет яркий, заметный вкус, а поэтому не потеряется в готовой выпечке. От природы эта рыба маложирная и запекание в легком, воздушном дрожжевом тесте убережет ее от лишней потери сока. А рис и зеленый лук дополнят вкус рыбы и сделают начинку нежнее. По желанию, вы можете приготовить на основе этого дрожжевого пирога с горбушей постный вариант, заменив сливочное масло растительным, а вместо яйца смазав верх изделия водой, смешанной с небольшим количеством крахмала.
Пирог с рыбой и рисом
Когда мы познакомились с мужем, он мне рассказал, что его мама готовила очень вкусный пирог с горбушей! Её просили готовить этот пирог на каждый праздник знакомые и друзья. Она приносила его на работу и пирог всегда имел большой успех у коллег. Я решила приготовить для мужа подобный пирог и он сказал, что получился немного другой, но тоже очень вкусный. По крайней мере, когда я утром встала, то увидела что за ночь пирог значительно уменьшился в размере! Это постный вариант пирога, но если хотите можно добавить в начинку сваренное вкрутую яйцо, а лук поджарить на а сливочном масле, но и в таком варианте получается очень вкусно.
Ароматный рыбный пирог с рисом очень прост в приготовлении и получается очень сытным. Тонкое бездрожжевое постное тесто и большое количество начинки никого не оставят равнодушным. В качестве начинки можно взять любую рыбу. Пирог отлично подойдёт как к чаю, так и к супу. Рецепт теста универсальный, он может быть дополнен любой начинкой: картофелем с грибами, тушёной капустой, а за рамками поста — и курицей. По образованию юрист, но поработала в разных отраслях.
- Пищевая ценность блюда
- Ваше имя: Текст:.
- Чтобы приготовить пирог с рыбой и рисом, нужно в миске смешать миллилитров теплого молока, 10 грамм сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Отмерить грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
- Чем меньше вы едите мяса и кур, выращенных на гигантских фермах-заводах, тем меньше вы потребляете с мясом гормонов, инсектицидов и антибиотиков.
- Описание приготовления:
- Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни. В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо.
- Идет собрание общества рыболовов-любителей.
- Разморозьте слоеное тесто. Разложите два листа теста на посыпанной мукой поверхности.
- Голосование
- Пирог с горбушей и рисом можно подать даже на праздничный стол и не сомневаться в оглушительном успехе этого блюда.
- Пищевая ценность блюда «Пирог с рисом и горбушей» на грамм :.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты