Цитрусовый кекс с апельсиновым кремом
Пирог из песочного теста — это удивительно практичный рецепт. Основу — тарт можно выпекать заранее и заполнить любой заливкой: пирог с заварным кремом, с ягодами и кремом пломбир, пирог с вареньем или кремом из сгущенного молока, пирог с консервированной вишней и сливочным крем-чизом. Сколько вариантов, а рецепт теста песочного пирога один и тот же. Очень важный момент — сливочное масло для теста должно быть очень холодным. Я предлагаю приготовить тарт с апельсиновым курдом. Курд — это крем, приготовленный по типу заварного, в котором молоко сливки заменяются фруктовым соком.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Предлагаю рецепт вкусного пирога к чаю.
- Апельсины на столе — к хорошему настроению.
- Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой. Йогурт хорош тем, что он легкий, но сюда пойдет и протертый через сито творог, и сметана той.
Распускаем горячей массе желатин. Пробиваем блендером и вводим взбитые сливки. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры. Вводим в масло г от шоколадной массы. Вводим взбитые сливки.
