Мясные котлеты с крахмалом и майонезом
Чтобы приготовить Рубленые котлеты из говядины с майонезом необходимо Говядину или телятину нарезать кубиками 1х1 см, посыпать мукой с крахмалом и перемешать. Отдельно взбить вилкой яйцо с майонезом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Вылить яичную смесь в миску с мясом, все хорошо перемешать и оставить в холодильнике примерно на 12 часов или на ночь. На сковороде хорошо разогреть около 2 ст. Выкладывать приготовленную мясную смесь ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарить мясо как котлеты на среднем огне с двух сторон, пока не образуется аппетитная корочка.
Все права защищены. Материалы сайта Hyser. Гиперссылка обязательно должна находиться не ниже второго абзаца вне зависимости от полного либо частичного использования материалов. Нарушение данных условий будет расцениваться как нарушение защищаемых законом прав интеллектуальной собственности и права на информацию. Редакция может не разделять точку зрения авторов статей и авторов блогов.
- Ингредиенты
- Автор: Екатерина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Для улучшения вкуса и качества приготовленных котлет многие хозяйки обращаются к довольно необычным ингредиентам, выбор которых порой удивляет. Но стоит отметить, что такое отхождение от классических рецептов позволяет добиться отменного результата.
- Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени.
- Пошаговый фоторецепт
- Моя Dolce Vita.
- Нарежьте мелкими кусочками г куриного филе.
- Большинство хозяек даже не задумаются о том, что в фарш для котлет можно добавить крахмал.
Котлеты куриные с крахмалом
| 396 | Диетическая запеканка из куриного фарша с кабачками — пошаговый фото рецепт приготовления в духовке. Запеканка из кабачка dukandiet. | |
| 237 | Приготовьте пышные, аппетитные домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом! Котлеты на обеденном столе - обычная история, и для того, чтобы разнообразить традиционные рецепты котлет, используют различные вкусовые, ароматические добавки и наполнители. | |
| 124 | К обеденному перекусу предлагаю приготовить на сковороде вкусные котлеты из мясного фарша. | |
| 409 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 451 | Шотландский мини-пирог smak. |
Каждая хозяйка стремится добиться идеальной консистенции в приготовлении котлет, чтобы те оставались сочными, но при этом не разваливались. Считается, что если добавить в котлеты яйцо, то белок при сворачивании зафиксирует форму блюда. Однако фарш способен самостоятельно держать форму, а этот распространенный миф пришел из сферы общепита: там добавляют яйца в целях экономии, чтобы добавить больше хлеба с водой и молоком и меньше мяса. Что касается сочности котлет, яйца тут едва ли выступают помощником.
