Брауни в духовке
Брауни — это традиционный американский рецепт. Его основа шоколад, отсюда цвет и название. Brown — «коричневый». Это не кекс, не пирог и не печенье. Что-то среднее между всем этим. Брауни придумали кулинары чикагского отеля Palmer House в году.
Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из. Оливковое масло нужно использовать не Extra Virgin, подойдет масло без яркого аромата. Чтобы тесто получилось пышным и воздушным, в него необходимо отдельно ввести взбитые белки. При этом вмешивать их.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шоколадный "Брауни" в духовке 3. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций 4.
