Устрицы - удовольствие, конечно, не дешевое, но и не настолько дорогое, чтобы отказаться от приготовления супа с этими моллюсками. Добавьте к устрицам разной морской рыбы - получится крымская уха, ароматная, с нежным вкусом, оттененная пряной, немного острой заправкой из чили, помидоров, чеснока и петрушки. Барабульку тоже можно добавить в уху, но лучше пожарить и подать отдельно. Скажите, кто сможет отказаться хотя бы от одного взгляда на суп с таким выразительным и призывным названием?!
Устрицы живые - классический рецепт
Шаг 1 : Готовим соус для у стриц. Для приготовления соуса соедините в мисочке майонез и сливки, тщательно их размешайте до однородной консистенции. Потом подсолите и поперчите по своему вкусу и еще раз перемешайте. Шаг 2 : Обрабатываем устрицы. Потом промойте хорошенечко устрицы под холодной проточной водой, выложите на ситечко и процедите.
Кухни мира предлагают самые смелые варианты приготовления устриц. В Англии готовят «Angels on horseback» ангелы верхом на лошадях. Для приготовления заворачивают устрицы в бекон и готовят в духовке или на гриле, постепенно повышая температуру. Во Франции деликатесом на столе являются шампанское и сливочный соус с маленькими шашлыками-гриль из устриц.
- Как есть устрицы?
- Устрицы прекрасны не только в сыром виде. Убедитесь в этом сами и запеките их в духовке с сыром на подушке из зелени.
- Устрицы — известный морепродукт — их либо любят, либо ненавидят.
- Устрицы давно перестали быть экзотикой — их можно найти в рыбных отделах всех крупных супермаркетов. Рассказываем, какие блюда можно готовить из устриц для праздничного стола или особого ужина.
- Как есть запеченные устрицы?
- Если вам очень захочется, можно просто запечь их в духовке, смазав сверху провансальским маслом. Но неизбежно возникает вопрос: зачем?
- Вам нравятся шоты? Тогда попробуйте этот овощной и пикантный коктейль на основе водки, алкогольный и крепкий.
- Мы используем файлы Cookie.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Похожие статьи
- Эффект дерева - Старение древесины как состарить дерево своими руками и что при этом
- Сочинение что делает меня счастливым на английском
- Дизайн небольшой кухни 6 кв.м в квартире фото - Планируем интерьер маленькой кухни 6 кв м. - Kitchen
- Велосипед из памперсов своими руками пошагово фото для мальчиков