Завтрак с редакцией: кнедлики с клубникой и мятный чай
Завтраки выходного дня всегда отличаются от будничных. Вместо бутерброда — запеканка, а вместо каши быстрого приготовления — аппетитная фриттата. В субботу или воскресенье торопиться некуда, можно встать пораньше и посвятить время любимому делу — кулинарии. Редакция «Едим Дома» тоже любит завтраки. И выходные, разумеется. В честь этого мы запускаем новую рубрику, в которой будем готовить завтраки вместе с вами и делиться историями, сидя за столом.
Лето принадлежит фруктовым кнедликам! Чем заняться. Gastronomic Tourism.
Конечно, кто же устоит перед запеченной свиной рулькой или ароматными колбасками, перед восхитительным гуляшом? Как правило, ко всему этому в качестве гарнира в Чехии подают картофельные кнедлики. А это что такое - спросите вы. Кнедлики можно встретить также в баварской и австрийской кухне, само слово зародилось от созвучного немецкого слова, означающего в переводе «клецка».
