Как сделать домашнюю горчицу: главные секреты и лучшие рецепты
Домашняя острая горчица из порошка получится в разы вкуснее той, что производится промышленным способом. Убедиться в этом очень легко: просто приготовьте эту любимую многими приправу по нашему рецепту. Сам процесс займет совсем немного времени, но 3—4 дня уйдет на то, чтобы горчица «дошла» до правильной кондиции. И это важно, иначе вкус ее будет недостаточно насыщенным!
Оставьте фотоотзыв. Автор Эльза Ибрагимова. Ингредиенты горчичного порошка 3 столовые ложки. Не подошли ингредиенты?
- Острая горчица
- Сами Готовим. Рецепт горчицы.
- За появление горчицы на нашем столе мы должны благодарить французов.
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике.
Горчица острая
| 238 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 490 | О проекте. О нас пишут. | |
| 112 | А при изготовлении пасты добавляют менее ценное соевое масло. | |
| 353 | Для приготовления приправы целые, размолотые, истолчённые или раздавленные зёрна горчицы смешивают в пастообразную смесь с водой , уксусом , лимонным или яблочным соком, вином или другой жидкостью, с добавлением соли и других вкусовых ингредиентов [2]. Приправа может иметь цвет от бледно-жёлтого до интенсивного оливково-жёлтого и жёлто-коричневого [3] , вкус варьируется от сладкого до пряного. | |
| 6 | Горчица из порошка. | |
| 33 | Насыпьте порошок в герметичный контейнер или банку. | |
| 338 | Вам понравился рецепт? Оцените его! | |
| 51 | Эта пикантная приправа богата целым арсеналом жирных кислот, среди которых линолевая, линоленовая, олеиновая. Благодаря богатому химическому составу горчица широко используется не только в кулинарии, но и в медицине. | |
| 406 | Горчица — потрясающая приправа, которая придает удивительную пикантность основным блюдам и закускам. | |
| 433 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Острая горчица Острая горчица прекрасно подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, она прекрасно обогащает вкус холодца и пельменей. Многие любители острой горчицы предпочитают не покупать этот продукт в магазинах, а готовить по собственному рецепту из порошка или из семян в домашних условиях. В интернете можно без труда найти информацию о том, как сделать острую домашнюю горчицу из порошка. Рецепт, как правило, включает в себя горчичный порошок, растительное масло, соль, сахар, уксус и воду.
