Засаливаем хрустящие огурцы: 5 проверенных рецептов
Традиционно каждую третью субботу июля в Суздале, на территории Музея деревянного зодчества, отмечается праздник огурца. В этот день проходят ярмарки, дегустации, костюмированные шествия в сопровождении духового оркестра, мастер-классы, конкурсы лучших блюд из огурца и многое другое. Обычно на фестиваль съезжаются из разных регионов и даже стран: Дании, Мексики, Болгарии, Италии, Швеции…. Несмотря на то, что из-за пандемии фестиваль отменен второй год подряд, Роскачество публикует рецепты консервированных огурцов, предоставленные музеем! Прежде чем перейти к рецептам, отметим, что огурец — отличный диетический продукт. В г огурцов всего 15 ккал!
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт! Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму!
Многие не видят разницы между солёными и маринованными огурцами. На самом деле она есть. Для засолки используется только соль, а для маринования — ещё и уксус или лимонная кислота.
Похожие статьи
- Как сделать тканевый чокер - Как сделать костюм огурца своими руками? - Большой Вопрос
- В чем замариновать Вкусные рецепты консервированного перца
- Салат с кальмарами с фото с огурцом - Творог домашний, рецепт приготовления
- Салат из кукурузы крабовые палочки огурцы колбаса - Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцам