Закуски из грибов
Одно из любимых блюд — паста — украсит и праздничный стол, и спасет работающих хозяек от вечной головной боли о том, что приготовить. Вкусно, быстро и полезно — так можно описать это блюдо. Паста — это блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: макарон любого вида и соуса. Большое разнообразие рецептов позволяет приготовить соус практически из любого продукта, который есть в холодильнике.
Делать такие маринованные вешенки очень просто и быстро прокипятил в маринаде - и готово , правда и съедаются они ТАК ЖЕ, ужасно быстро, потому что ооочень вкусно! Если бы ещё эти грибы не были такими дорогими, то мы бы их ели, наверное, каждый день! Обычно для маринования я отбираю небольшие грибы.
Еще один рецепт из старого журнала «Приятного аппетита! Я делала с вешенками, но мне кажется, с шампиньонами будет лучше. А если у вас есть лесные грибы, то вообще сказка! Кабачки берем. Я предлагаю переосмыслить «Цезарь» — сегодня у нас вариация на тему.
