Салат с языком и свежим огурцом
Рецепт салата с языком как правило очень прост: говяжий или свиной субпродукт, соленый огурец, морковь, лук, болгарский перец и майонез. Язык можно отварить или обжарить на оливковом масле с грибами. Из необычных сочетаний - можно добавить сельдерей, авокадо или апельсин. Праздничный вариант салата - присыпать кунжутными семечками или кедровыми орешками и полить соусом из масло оливкового и соевого. Говяжий язык иногда заменяют свиным - это зависит от вкусовых пристрастий. Лучше всего нарезать ингредиенты тонкой соломкой: такой вариант смотрится изысканно и особенно выигрышно в сравнении с общепринятой нарезкой кубиками.
Рекомендую отварить язык для этого салата заранее, потому что это долго, а потом ему еще и нужно остыть. После этого на приготовление такого салата из пекинской капусты у вас уйдет не более десяти минут. И результат точно того стоит!
- Рецепт салата из говяжьего языка для гостей и близких
- Салат из языка — это деликатесная закуска. Для салата главное — заранее и правильно отварить говяжий язык, чтобы он получился мягким и сочным.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лук репчатый — 1 шт Яйцо — 3 шт Соль — 1 ч. Сахар — 1 ч.
- Салат с говяжьим языком: вкусный и полезный
- Приготовление салата с языком отнимет у вас немного времени: основная задача — отварить язык до готовности в подсолённой воды в течение 1 часа.
- Салаты из языка не только вкусные, но и полезные.
- На каждый праздник я стараюсь приготовить какое-нибудь блюдо из языка
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: восточная. Назначение: Праздничные блюда.
