Приготовление пива из солодового экстракта в домашних условиях
Заказать звонок. Новгород, ул. Ленина, д. Салганская, д.
Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях — экстрактное и зерновое. В зерновом варианте вы сами готовите пивное сусло, применяя тот или иной вид солода, хмеля и дрожжей. Процесс приготовления сусла состоит из затирания, кипячения и охмеления.
Варка пива из экстракта очень привлекает новичков, так как позволяет сделать настоящее домашнее пиво без солода зерна и специального оборудования достаточно кастрюль и бродильной емкости. При соблюдении всех правил напиток выходит лучше большинства магазинных сортов. Фактически, работа с пивным экстрактом — это упрощенная классическая технология пивоварения, которая дает возможность попробовать свои силы, набраться опыта и понять, насколько интересно будет заниматься этим делом в будущем. То есть нужно ли тратить деньги достаточно большие на солод, хмель, дрожжи, разные приспособления и мини пивоварни. Для большинства людей проще купить готовое пиво в магазине, к сожалению, понимание этого факта приходит только после покупки оборудования под воздействием рекламы домашних пивоварен, где обещают простоту и «золотые горы». На самом деле сложностей в пивоварении хватает, к тому же сам процесс отнимает много времени.
