Котлеты из куриной печени: рецепт нежных котлет для детей и взрослых
Очень вкусные и быстрые котлеты из печени. Вам не понадобится мясорубка , рецепт простой и быстрый. Обязательно попытайтесь приготовить и убедитесь в этом сами. Нарезать печень на мелкие кубики. Можно предварительно немного подморозить, тогда она проще нарезается. Раньше мы писали идеальный рецепт вкусного паштета из скумбрии.
Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить.
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с. Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!..
