Картофель с салом в фольге, запеченный в духовке
Когда мне показали как готовить рецепт печеной с салом картошки в фольге, сама идея - мне показалась забавной, но после того как я попробовал запеченную таким образом картошку, я был вынужден признать, что результат превзошел все ожидания. Настоящий рецепт картошки запеченной с салом в фольге - без преувеличения можно назвать гордостью моей коллекции! Картошку лучше брать средних размеров. Чистим, моем, оставляем в воде чтоб не почернела.
Картофель 6 шт моем, чистим а можно и не чистить разрезаем вдоль на две половинки. Чеснок 1 головка и зелень на Ваш вкус, можно несколько видов, но укроп обязательно, мелко рубим, смешиваем со специями - перец черный, базилик сушеный, соль, количество специй по Вашему вкусу, добавляем немного оливкового масла и перемешиваем. У нас получился густой соус. Бекон или сало нарезаем на не толстые ломтики.
Картошка с салом в фольге
Хорошо промойте "бэйби" картофель и обсушите его на полотенце чистить картофель не надо. Разрежьте каждый клубень пополам, поместите в глубокую стеклянную миску или отправьте его туда целиком. В масло добавьте специи, а также соль по вкусу. Хорошо перемешайте и залейте этой смесью "бэйби" картофель.
