Как приготовить уху
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Иногда на прилавках рыбных отделов больших супермаркетов можно встретить очень интересный продукт. А именно голову лосося! Добросовестные продавцы оставляют на ней довольно таки много красного «мяса», из которого стейк возможно не получится, но приготовить достойнейшее первое блюдо — уху из лосося, вполне можно. Рекомендуется вместе с головой использовать и другие части рыбы, к примеру, хвостики и т. Если есть возможность приготовить это блюдо на костре в казанке — получится еще лучше! Чтобы уха получилась вкусной и «чистой» вначале отвариваем голову и обрезки лосося в слегка подсоленной воде.
- Копилка кулинара.
- Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили.
- Любое блюдо.
- Из сёмги получается вкусная и насыщенная уха или суп. Суповой набор состоит из головы, хвоста и хребта.
- Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда.
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Интерьер дизайн кухни 9 кв.м фото - Дизайн интерьера маленькой кухни: с барной стойкой, в
- Финские журналы для вязания - Изготовление и установка фаркопа своими руками Пособие автомобилиста
- Как приготовить картофельною запеканку - Рецепт картофельной запеканки с мясом, в духовке
- Как вызвать фею желаний в домашних условиях одному - Как вызвать духа в домашних условиях с помощью