Пышный хворост на кефире на сковороде
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста , этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире. При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, так как конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности. Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно. Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
Пончики, донатсы, пампушки, берлинеры Эти пышные сладкие пирожки с румяной корочкой покорили мир! Заботливо обжаренные в подсолнечном масле пышные домашние пончики источают неземной аромат свежей выпечки и ванили — невозможно устоять! Разновидностей такой вкуснятины множество: с повидлом, шоколадом, сахарной пудрой Но чтобы сделать любимые сладости более мягкими и нежными, добавьте к компонентам блюда творог. А дрожжи замените полезным ингредиентом — кефиром.
- Как приготовить Хворост на кефире простой рецепт
- В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно.
- Пышный, мягкий хворост на кефире — это лакомство, которое быстро и просто можно приготовить в домашних условиях.
- Дубовая доска для подачи. Блюдо керамическое ручной работы сервировочное голубой желтый.
- Ingredients
- Хворост или хрустики могут быть разным, хрустящими и мягкими. На кефире со сметаной они получаются мягкие, пышные и очень вкусные.
- Ну кто из нас в детстве не ел хворост на кефире? Очень вкусные, по проверенному рецепту угощения многие хозяйки готовят теперь своим детям.
- Вергуны являются кондитерским изделием украинской кухни, которое готовится из бездрожжевого теста. По своему виду это изделие напоминает хворост.
Пышный хворост на кефире
| Пушистый хворост на кефире | 463 | В отличие от других рецептов, этот хворост на кефире получается не хрустящим, а мягким и пышным, с тоненькой румяной корочкой. Тесто для него раскатывают не совсем тонко, а в состав добавляют соду. |
| Домашние рецепты с фото | 174 | Простой рецепт » Десерты и выпечка. Хворост на кефире Как сделать Хворост на кефире рецепт простой. |
| 499 | Простой рецепт » Десерты и выпечка. Вергуны на кефире пышные на сковороде Как вкусно сделать Вергуны на кефире пышные на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. | |
| 175 | Рецептов приготовления домашнего хвороста существует очень много и, надо заметить, что от состава теста зависит его текстура, рассыпчатость, мягкость, да и сам вкус. Сегодня я предлагаю вам испечь прекрасный хворост на кефире, который всегда получается невероятно вкусный, сдобный, в меру пышный и, в тоже время, слегка хрустящий. |
Хворост на кефире, в отличие от классического рецепта, требующего использования молока или воды, всегда получается пышным и мягким. Процесс приготовления технологически мало чем отличается от других вариантов, но результат часто превосходит все ожидания кулинара. Чтобы кефир в тесте начал работать, его рекомендуют предварительно прогреть и добавить немного соды, буквально — щепотку, тогда тесто начнет работать как на дрожжах.
